Leicht und schnell löst das angehaftete Backwerk von den Backformen mit hohem Rand, mit der biegsamen Klinge wird das Backwerk schonend von dem Boden sowie den Wänden der tiefen Backform gelöst wird. Hervorragend auch zum Lösen von Lebkuchen, Linzer Gebäck, Baisers usw. von den Backblechen. Die Klinge ist aus hitzebeständigem robustem Kunststoff hergestellt, ist in die Backformen mit Antihaft-Beschichtung geeignet, wobei die Backformoberflächen davon nicht beschädigt werden. Nicht spülmaschinenfest. 3 Jahre Garantie.