Veganer Januar - machen Sie mit?
Inspirationen und Ideen
12.1.2025
Haben Sie schon einmal vom "Veganuary", dem veganen Januar, gehört? Zu Beginn des Jahres fassen wir oft Vorsätze, um unseren Lebensstil zu verbessern, insbesondere unsere Ernährung. Wir haben einen Tipp für Sie: Versuchen Sie es mit einer veganen Ernährung unter Ausschluss von tierischen Lebensmitteln. Veganismus ist nicht nur eine gesündere Ernährungsweise, sondern auch ein bestimmter Lebensstil. Wir geben Ihnen Tipps, mit welchen Haushaltshelfern Sie das schaffen können.
Gemüse und Obst sind die Basis
Veganer ernähren sich ausschließlich pflanzlich, kochen aber auch leckere Gerichte. Probieren Sie zum Beispiel das Blumenkohl-Curry mit Reis nach unserem bewährten Rezept in der SmartCLICK Bratpfanne. Diese solide Induktionspfanne kann auch im Backofen verwendet werden, hat eine hochwertige Antihaftbeschichtung und ist mit hitzebeständigen abnehmbaren Silikongriffen ausgestattet.
Auch für klare Suppen oder Cremesuppen geeignet. Sie halten Sie satt, besonders in kalten Winterwochen. Wenn Sie in der Küche gerne Auflaufformen mit verschiedenen Durchmessern verwenden und wenig Platz haben, werden Sie das VARIO-Set mit 3 Kasserollen und einem abnehmbaren Griff lieben. Sie stapeln sie ineinadern und platzieren den Griff in den kleinsten Topf. Die backofenfeste Kasserollen sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen und können ohne Griff in den Backofen gestellt werden. Probieren Sie unser Rezept für eine tolle Erbsensuppe.
Smoothies sind eine tolle Sache! Ein Getränk voller Vitamine und Aromen erfrischt, gibt Energie und sättigt lang. Die Zubereitung ist schnell erledigt: Besorgen Sie sich einen Standmixer oder einen einfachen Smoothie-Mixer. Dieses Getränk lässt sich am besten aus myDRINK Style Gläsern genießen, die aus klarem, haltbarem Glas bestehen und ein sympathisches, minimalistisches Design haben. Sie können sie auch für Desserts im Glas verwenden.
Was können Sie noch verwenden?
Microgreen-Sprossen, Hummus und andere Leckereien
Sprossen sind auch bei Veganern sehr beliebt. Auch hier haben wir ein Gadget, das SENSE Keimglas. Darin züchten Sie gesundheitsfördernde Pflanzensprossen, die eine außergewöhnliche Quelle für Vitamine und wertvolle Nährstoffe sind. Dank der guten Belüftung des Behälters und des Abflusses von überschüssigem Wasser gelingt die Keimung der Samen reibungslos und intensiv. Das Keimglas ist groß genug, um bis zu 4 Esslöffel Samen keimen zu lassen.
Fast schon ein "Muss" in einer veganen Küche ist ein Stabmixer. Mit seiner Hilfe können Sie Suppen, Breie, Pürees oder Aufstriche zubereiten. Schauen Sie sich den PRESIDENT Stabmixer an: Er hat eine sehr gute Leistung, eine einstellbare Geschwindigkeit, einen Schneebesen, eine Impulsfunktion und zwei Behälter im Zubehör. Wir haben auch ein Rezept für Kichererbsen-Hummus mit gerösteter Paprika.
Zu den typischen veganen Lebensmitteln gehören Pilze. Es gibt viele traditionelle Rezepte, die sich vegan umgestalten lassen - zum Beispiel Pilzwürfel, die mit Pflanzenbutter statt Schmalz zubereitet werden. Braten Sie sie in einer quadratischen, tiefen PRESIDENT Stone-Pfanne. Sie besticht durch ihre 3D-Antihaft-Oberfläche, hält sogar metallischen Utensilien stand und ist für alle Herde und Backöfen geeignet.
Was wir sonst noch empfehlen:
Farbenfroh, frisch und modern
Jedes Essen schmeckt besser, wenn man es schön serviert. Das Porzellangeschirr "FRESCO" ist eine gute Wahl, um (nicht nur) vegane Leckereien zu genießen. Die Teller und Schüsseln haben ein originelles Design und lassen sich gut miteinander kombinieren. Außerdem ist das Geschirr langlebig und auch spülmaschinen- sowie mikrowellenfest. Genießen Sie zum Beispiel eine Mango-Smoothie-Bowl.
Karottentartar (verwenden Sie im Rezept die pflanzliche Variante der Crème fraîche) und andere Köstlichkeiten, bei denen es auch auf ein ausgefallenes Servieren ankommt, lassen sich mit den speziellen GrandCHEF-Formen auf dem Teller formen. Diese runden Edelstahlwerkzeuge eignen sich hervorragend zum Anrichten von Speisen wie gekochtem Reis, Gemüse oder Kartoffeln. Auch bei der Zubereitung von veganen Desserts können Sie mit ihnen Teig oder anderes Gebäck ausstechen.
Und nicht zu vergessen: Gemüsesalate, ein schneller Snack oder ein leichtes Abendessen. Alles, was Sie zu Hause dafür benötigen, ist eine zuverlässige Schneidemaschine, mit der Sie im Handumdrehen alles geschnitten bekommen. Die HANDY-Mandoline schneidet gerade und gewellte Scheiben sowie kleine und große Pommes frites. Sie hat eine stabile Halterung und eine verschiebbare Gemüseschale mit Verkleinerungs- und Sicherheitsgriff. Die Dicke der Scheiben können Sie mit dem Drehrad in 9 Stufen genau einstellen.
