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Schneidebrett-Ratgeber. Ist Kunststoff oder Holz besser?
Inspirationen und Ideen
25.3.2025
Kein Kochen ist ohne Vorbereitung möglich. Zu den unverzichtbaren Utensilien, auf die man in der Küche nicht verzichten kann, gehört ein Schneidebrett. Aber wie wählt man das richtige aus? Holz, Kunststoff oder Bambus - jede Variante hat ihre Vorteile. Es kommt darauf an, das Brett zu wählen, das am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Arbeitsstil in der Küche passt.
Was ist bei der Auswahl eines Schneidebretts zu beachten?
Werkstoff
Kunststoff
Schneidebretter aus Kunststoff sind leicht und einfach zu pflegen.Holz
Als natürliches Material ist Holz schonender für Messerklingen. Das Holzschneidebrett sollte von Hand gewaschen und durch Ölen gepflegt werden.Bambus
Auch Schneidebretter aus Bambus sind schonend für Messerklingen und umweltfreundlich. Sie sollten mit der Hand gewaschen und geölt werden.
Andere Eigenschaften
Rutschfeste Unterseite für mehr Stabilität
Saftrinne
Antibakterielle Behandlung
Tomatenschneidezone
Wie pflegt man ein Schneidebrett, damit es lange hält?
Je besser die Qualität des Schneidebretts ist, desto länger hält es bei richtigem Gebrauch. Gründliches Waschen nach jedem Gebrauch ist für eine gute Pflege und Hygiene unerlässlich. Das empfohlene Waschen und eine eventuelle Ölbehandlung hängen von der Art und dem Material des Brettes ab und sind auf der Verpackung des Brettes angegeben. Lagern Sie das Brett immer in einer Schublade oder einem Schrank, in dem es gut getrocknet ist. Kunststoffschneidebretter benötigen keine besondere Pflege. Es wird empfohlen, Holz- und Bambusbretter etwa einmal im Monat mit einem speziellen Mineralöl zu behandeln. Dies pflegt das Brett und verlängert seine Lebensdauer und sein ursprüngliches Aussehen.
Wann ist es an der Zeit, ein altes Schneidebrett durch ein neues zu ersetzen?
Für die Herstellung unserer Schneidebretter verwenden wir nur hochwertige Materialien, die ihnen eine lange Lebensdauer verleihen. Wenn sich jedoch im Laufe der Zeit tiefe Schnitte oder Rillen bilden, wird es schwierig, das Brett sauber zu halten, und es ist an der Zeit, ein neues zu kaufen.
Schneidebretter aus natürlichen Materialien bestechen durch ihre Optik und Langlebigkeit
FEELWOOD-Schneidebretter aus Holz in naturbraun bis graubraun eignen sich sowohl zum Schneiden als auch zum ästhetischen Servieren. Sie sind aus edlem Akazienholz gefertigt, das sich durch Härte, Festigkeit und Langlebigkeit auszeichnet. Ergänzen Sie sie mit FEELWOOD-Messern aus hochwertigem Edelstahl mit perfekter Klinge und einem Griff aus gehärtetem Eschenholz.
Die massiven Schneidebretter AZZA werden aus natürlichem Bambus mit einer Technologie hergestellt, die ihre Härte und Haltbarkeit erhöht. Auch die AZZA-Messer zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus.
Vorteile:
Vorteile:
- ein Teller kann darunter eingelegt werden, in den die Rohwaren geschöpft werden können
- die Schneidfläche ist zur Mulde hin geneigt, um Flüssigkeiten aufzufangen
- rutschfeste Oberfläche
- hervorragende 5-Jahres-Garantie
Die Bambus-Schneidebretter von NIKKO sind optisch auf die anderen Produkte dieser Linie abgestimmt, die sich voll und ganz auf asiatische Küchengeräte konzentriert. Sie können z.B. Essstäbchen, eine Sushi-Matte oder einen Dämpfkorb erhalten.
Vorteile:
Vorteile:
- Erhöhte Feuchtigkeitsbeständigkeit
- Loch zum Tragen oder Aufhängen
- zwei kompatible Größen und Formen
- 3-Jahres-Garantie
Unbeschwertes Schneiden garantiert:
Sie suchen ein besonderes Schneidebrett, das noch mehr bietet?
Wir haben uns überlegt, wie man das Schneiden von Zutaten beim Kochen noch effizienter gestalten kann. Wir haben uns für eine Kombination aus einem doppelseitigen Schneidebrett und einem Tablett für geschnittene Lebensmittel entschieden. Die geschnittenen Zutaten werden in dem Tablett mit zwei separaten Trennwänden gesammelt. Dann bringt man alles zum Herd und kann es bequem zum Kochen verwenden.
Es ist praktisch und hygienisch, ein Schneidebrett nur für das Backen zu haben. Entdecken Sie unsere ONLINE-Linie, zu der Sie weitere, optisch abgestimmte Produkte hinzufügen können. Die geräumige Schneidefläche mit Löchern lässt die Krümel von den Backwaren bis zum Boden der Platte durch, von wo aus sie leicht entsorgt werden können.
Auf der einen Seite ein Bambus-Schneidebrett auf stabilen Metallstützen, unter das Sie einen Teller oder ein Tablett stellen können, in dem Sie die geschnittenen Lebensmittel sammeln können. Auf die andere Seite - einmal umgeklappt - dient das Schneidebrett auch als elegante Servierplatte mit geräumigen Griffen.
Zu einem guten Schneidebrett gehört auch ein scharfes Messer:
Die Kunststoffe, die Sie in Ihrem Haus haben wollen
Moderne Schneidebretter in verschiedenen Formen und Größen sind aus haltbarem Kunststoff gefertigt. Sie lassen sich leicht hygienisch sauber halten und sind spülmaschinenfest. Sie können zwischen doppelseitigen Schneidebrettern, flexiblen Schneidebrettern und sogar einem faltbaren Schneidebrett wählen, das sich ideal zum Transport und Abladen von geschnittenen Lebensmitteln eignet. Dann müssen Sie nur noch Ihre Messer schärfen, den richtigen Topf oder die richtige Auflaufform wählen und loslegen!
Ein Brett, das Sie einfach mit klarem Wasser abspülen
Spülen Sie das doppelseitige Schneidebrett PRECIOSO nach dem Gebrauch einfach mit Wasser ab, ohne Spülmittel. Das liegt daran, dass wir bei seiner Herstellung die innovative nanoCARE-Technologie verwendet haben. Diese verändert die Oberfläche des Kunststoffs auf atomarer Ebene, indem sie seine "Mikroporen" versiegelt. Das Produkt nimmt keine Gerüche auf, verfärbt sich nicht und ist antibakteriell. Einfache Pflege und eine längere Lebensdauer schonen nicht nur den Geldbeutel, sondern auch die Natur.
Wir haben die antibakteriellen PRECIOSO-Schneidebretter mit praktischen Rillen zum Auffangen von Säften, einer Messskala zum präzisen Schneiden, einer Zone zum Schneiden von Tomaten und einer doppelseitigen Anti-Rutsch-Beschichtung versehen.
Wir haben die antibakteriellen PRECIOSO-Schneidebretter mit praktischen Rillen zum Auffangen von Säften, einer Messskala zum präzisen Schneiden, einer Zone zum Schneiden von Tomaten und einer doppelseitigen Anti-Rutsch-Beschichtung versehen.
Das klappbare Schneidebrett COMPACT "wandert" nicht auf der Arbeitsplatte, sondern ist flach und fest wie ein normales Kunststoff-Schneidebrett. Dank der kippbaren Oberfläche können Sie die geschnittenen Lebensmittel jedoch leicht dorthin transportieren und abladen, wo Sie sie benötigen.
Die drei Schneidebretter aus strapazierfähigem Kunststoff in modernen Farben sind flexibel und erleichtern das Abladen der geschnittenen Zutaten. Ihre Unterseiten sind ebenfalls mit einer sehr effektiven Anti-Rutsch-Beschichtung versehen, um die Handhabung zu optimieren.
Welches Schneidebrett wird in Ihre Küche kommen?
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