Pilzrisotto aus dem elektrischen Schnellkochtopf PRESIDENT

Vorbereitung:

• 4 Messlöffel Reis
• 4 große Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 30 ml Olivenöl
• 30 g Butter
• kräftige Gemüsebrühe
• frische Thymianblätter
• fein geriebener Parmesankäse

Vorgehensweise:

Die fein gehackten Zwiebeln, den gepressten Knoblauch, die Butter und das Öl in den Schnellkochtopf geben. Das Frittierprogramm starten, die Intensität auf "Weniger" einstellen und die Zwiebeln und den Knoblauch leicht anbraten. Den gewaschenen Reis, die gehackten Pilze und die Brühe in die Tasse 4 geben. Die Zutaten in der Schüssel gut vermischen und den Schnellkochtopf schließen. Starten Sie das Programm Reis, stellen Sie die Kochintensität auf "Mehr" und kochen Sie das Risotto. Vor dem Servieren das Risotto mit frischen Thymianblättern und fein geriebenem Parmesankäse garnieren.