Obstkuchen aus dem elektrischen Schnellkochtopf PRESIDENT

Vorbereitung:

• 5 Eier
• 5 Esslöffel glattes Mehl (ca. 100 g)
• 5 Esslöffel Puderzucker (ca. 100 g)
• 1 Vanillezucker
• 1 Backpulver
• Früchte

Vorgehensweise:

Das Eiweiß in einer Schüssel zu Eischnee schlagen. In einer zweiten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker verquirlen. Abwechselnd mit dem Mehl und dem Backpulver löffelweise den Eischnee unterheben. Die Form mit Butter einfetten, eine Papierbackform oder Backpapier hineinlegen. Die Masse in die Form gießen und die Früchte darauf legen. Den Topf verschließen. Wählen Sie das Mehlprogramm und stellen Sie die Zeit auf 55 Minuten ein.