Fermentierung / Gärung

Wie fermentiert man Gemüse? Wie macht man selbstgemachte Gurken? Wenn Sie bisher klassische Fermentationsgläser verwendet haben - genauer gesagt, Einmachgläser - haben wir ein Gerät, das Ihnen die Arbeit erleichtert. Mit dem Set von TESCOMA wird das Fermentieren zu Hause ganz einfach. Das Fermentierglas-Set und der einzigartige luftdichte Deckel eignen sich hervorragend für die Herstellung von Sauerkraut, fermentierten Pickles, Kimchi, Chalamades und eingelegtem Gemüse. Zusätzlich zum Gärungsset können Sie auch einzelne Teile wie ein Gitter oder Gewichte für die Fermentation kaufen.

Für die Fans von Hausmannskost haben wir die Ausrüstung, um selbst Käse,  Schinken und Eis herzustellen!