Ikonische Kaffekanne für den besten Kaffee

Die klassische Kaffeemaschine, die Mokkakanne, eignet sich hervorragend für die Zubereitung von traditionellem Espresso.

Ihre Form ist unverwechselbar, ebenso wie der Geschmack des Kaffees, den sie produziert - tatsächlich basiert ihr Aussehen auf dem Originaldesign der Moka Express von 1933.

Wir bieten auch Mokkakannen aus Edelstahl an aber ein absoluter Klassiker sind Espressokocher aus Aluminium, obwohl dieses Material in der Küche eher als ungeeignet gilt.

Hergestellt aus gesundheitlich unbedenklichem Aluminium

Es ist die inhärente Aluminium-Konstruktion, die diese außergewöhnlichen Kaffeemaschinen nicht nur für Kaffeekenner so begehrt und begehrenswert macht. Aluminium hat eine wichtige Eigenschaft: Es nimmt das schöne Aroma des Kaffees perfekt auf und bildet eine begehrte Patina auf der Oberfläche, die für den richtigen Geschmack des Kaffees unabdingbar ist. Allerdings bildet sich die Patina erst nach einer gewissen Zeit, daher ist es wichtig, die benutzte Kaffeemaschine nur mit sauberem, warmem Wasser zu spülen, nicht mit Spülmittel oder im schlimmsten Fall in der Spülmaschine.

Wie schmeckt der Kaffee aus der Mokka-Kaffeemaschine PALOMA? Kräftig, stark und überraschend in Geschmack und Aroma. Obwohl Mokka-Kaffee oft als Espresso bezeichnet wird, ist dies nicht der Fall. Mokka-Kaffeemaschinen arbeiten nach dem Prinzip des Auftriebs, bei dem der Kaffee durch einen Fontäneneffekt in das Auffanggefäß gelangt.

Zwei verbundene Behälter

Die PALOMA Mokka-Kaffeemaschine besteht aus zwei Behältern, die durch einen Trichter für gemahlenen Kaffee verbunden sind. Man trennt die Behälter, indem man sie einfach abschraubt und den unteren Teil mit kaltem Wasser füllt, sodass der Füllstand unterhalb der Unterkante des Sicherheitsventils liegt. In den Behälter setzen Sie den Vorratsbehälter ein, den Sie bis zum Rand mit dem für den Espresso bestimmten Kaffeepulver gefüllt haben. Schrauben Sie den Deckel der Kaffeemaschine auf den unteren Behälter, stellen Sie ihn auf den Herd und warten Sie etwa drei Minuten. Das Ergebnis ist ein köstlicher, starker Kaffee, dessen Aroma unvergesslich sein wird.