Vorgehensweise:
Eine
Backform mit Butter einfetten. In einer
großen Schüssel die Bananen zerdrücken. In einer größeren Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier und die Vanille hinzufügen und verrühren. Beide Zucker einrühren, umrühren und den Zucker sich auflösen lassen.
Mehl, Natron-Pulver, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren. So lange rühren, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.
Den Teig gleichmäßig in die
Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 55 Minuten backen.